Manisa Kırkağaç'ta ilk lise 1974 yılında Kırkağaç Lisesi olarak açılmıştır. Bu lise aynı adla 2004 yılı sonuna kadar eğitim öğretim kurumu olarak devam etmiştir. 2004 yılında başlayıp 2005 yılı başlarında biten ( Eğitime % 100 Destek Kampanyası kapsamında Hayırsever Eczacı Sayın Engin Ümmetoğlu tarafından yaptırılmıştır. ) Binanın 26/02/2005 tarihinde açılışının gerçekleşmesiyle okul da Kırkağaç Eczacı Engin Ümmetoğlu Lisesi adını almıştır. 2010 yılında bütün liselerin Anadolu Lisesine dönüştürülmesi uygulamasıyla okulumuz Eczacı Engin Ümmetoğlu Anadolu Lisesi adını alrak işlevini sürdürmüştür.
2021 - 2022 Eğitim öğretim yılında yapılan başvuru ve değerlendiröeler sonucunda okulumuz Proje Anadolu Lisesi olmuş ve 2022 - 2023 ve 2023 - 2024 ders yılları, okulumuza merkezi puanla iki şube üzerinden öğrenci yerleşmiştir. Proje okullarında bir şubenin öğrenci sayısı 30' dur, bazı istisna durumlarla birlikte şubedeki öğrenci sayısı en fazla 34 olabilmektedir.
Eczacı Engin Ümmetoğlu Anadolu Lisesi, Kırkağaç ilçe merkezinde Şair Eşref Mahallesi 71 Sokak 35 numarada şehir stadyumunun kuzeyinde yer almaktadır. Ulaşım zorluğu bulunmamaktadır. Şehirlerarası minibüslerin / otobüslerin kalkış yerleri ile duraklarına çok yakın bir konumdadır. Tren istasyonundan şehir içine ulaşan caddeye 50 - 60 metrelik mesafede bulunmaktadır. Okul binası şehir içinde olduğundan öğrencilerin kırtasiye, beslenme, alışveriş gibi ihtiyaçlarını karşılamak için yakın çevreden yaralanma imkanı vardır.
Eczacı Engin Ümmetoğlu Anadolu Lisesi, tam gün karma eğitim yapılan bir ortaöğretim kurumudur. 2007 yılından bu yana bünyesinde kız pansiyonu bulunmaktadır. Bir çok kız öğrencimiz pasniyonda yatılı kalmaktadır.
